フランスパン

★Cath Kidstonたくさん入荷しました★

★fog 春〜夏の新作入荷★




ホームベーカリー、今度はフランスパンを焼いてみました



あまり画像では、普通の食パンにしか見えないですよね（＾＾；）

でもやっぱり食パンの形でもフランスパン！

材料
強力粉・・・250ｇ
薄力粉・・・30ｇ
バター・・・5ｇ
塩・・・・・小スプーン1（5ｇ）
冷水・・・・210ml
ドライイースト・・・小スプーン3/4（2.4ｇ）


HBを買って付いていた”パンの本”に載っている基本のパンを
順に焼いています
次はこのHBのいちおしなところ・・デニッシュパンを焼く予定です＾＾

このHBです。


もうそろそろ最初に買った粉が無くなってきたので
買おうと思っています。どれがいいかな

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そして　ママの手作りパン屋さん　からは、再入荷のお知らせ♪
[チャック袋]フランスパン用粉　Type K.T　2.5kg
[チャック袋]江別製粉　限定復刻版ハルユタカ100％　2.5kg




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パン作りの本
　　　　　









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